В связи со вспышкой птичьего гриппа на площадках крупнейшего производителя индейки – ГК «Евродон» – Россельхознадзор изучил продукцию компании и обнаружил зараженное мясо этой компании на складах и в рознице девяти регионов — от Московской области до Приморья. При этом вся продукция «Евродона», поставлявшаяся в другие регионы, сопровождалась документами, подтверждавшими её безопасность. Забитую на мясо и павшую птицу исследовала на грипп Ростовская областная ветлаборатория, подведомственная региональному управлению ветеринарии. Вирус выявлен не был – продукция оказалась за пределами области, отмечается там же.

Птичий грипп — вирусная инфекция, поражающая пищеварительную и респираторную систему и большую часть внутренних органов животного, указано в памятке Россельхознадзора. При сверхостром течении болезни птицы неожиданно гибнут, при остром – находятся в угнетенном состоянии, с повышенной температурой и проч. Некоторые штаммы этого заболевания передаются людям.

«Евродон» — один из лидеров в производстве индейки в России (см. диаграмму). Кроме охлажденного мяса компания выпускает колбасы, деликатесы и другую продукцию из индейки. Птичий грипп был обнаружен на «Евродоне» в декабре 2016 г. Тогда, по словам представителя «Евродона», компания уничтожила 700 000 голов птиц, или около 6% общего годового поголовья. Весной 2017 г. болезнь вновь поразила птиц компании, пришлось уничтожить еще 300 000 голов. В апреле «Евродон» уведомил сети о прекращении поставок продукции на два месяца, чтобы восстановить поголовье. Компания, по словам ее представителя, надеется восстановить поставки продукции в сети уже в начале лета. Суммарный ущерб от двух вспышек превышает 2 млрд руб., сообщил представитель «Евродона».
Представитель Внешэкономбанка (ВЭБа), основного кредитора компании, сообщил: госкорпорация продолжает переговоры с «Евродоном» о реструктуризации долга, составлющего порядка 50 млрд. руб.

Почему Россельхознадзор обнаружил вирус в продукции «Евродона», представитель компании не знает. Вся продукция, отгружаемая с мясокомбината в оптовое звено, имеет все необходимые сертификаты ветеринарной службы, заверил он, Сертификаты подтверждали отсутствие вирусов.

Сотрудник одного из российских мясоперерабатывающих предприятий:

Производители мяса должны ежемесячно сдавать пробы в лаборатории местных ветслужб для проверки на специфические болезни животных. Есть два основных пути, по которым зараженная продукция может оказаться за пределами предприятия: из-за недоработок ветслужб, а могут хитрить и сами производители.
Замечая признаки болезни, предприятие может сдать биоматериал на проверку в частную лабораторию, и если заболевание подтверждается, то в подведомственную лабораторию отправляется проба с чистой площадки.

Представитель Россельхознадзора:

Второй случай распространен больше, к нему прибегают небольшие производители, не исключена и коррупционная составляющая. Местные ветслужбы зачастую действуют вразрез с законом, до последнего скрывая неблагополучную эпизоотическую ситуацию в регионе, которую удается обнаружить слишком поздно.
Территориальные управления Россельхознадзора соберут всю необходимую информацию и передадут ее в правоохранительные органы. За подобные нарушения грозит уголовная ответственность, и у Ростовской области такой опыт уже был.

— Ответственность может ждать как производителя, допустившего попадание зараженной продукции в продажу, так и дистрибутора или розничного продавца по ст. 238 Уголовного кодекса (производство или продажа небезопасной продукции), — напоминает адвокат BGP Litigation Георгий Баганов, — в зависимости от тяжести нарушения и последствий срок лишения свободы достигает 10 лет, штраф — 500 000 руб. Если распространение некачественной продукции произошло по вине надзорного органа, то ответственность может быть квалифицирована по нескольким статьям – халатность, злоупотребление полномочиями или получение взятки, замечает адвокат. Коррупционная составляющая в работе надзорных органов велика, но доказать это нелегко, если человек не взят с поличным.

15 мая Россельхознадзор запретил экспорт некоторых видов продукции птицеводства, в том числе из Ростовской и Московской областей, Краснодарского края. Также служба запретила сертификацию птицеводческой продукции для экспорта в Гонконг. Экспортный потенциал из-за Гонконга существенно сократится – Россия в 2016 г. поставила в эту страну 9000 т (около 10% от общероссийского экспорта птицы).